- 紫米糕、薑片、辣椒片( 加入會更美味)適量
- 清水2碗
- 醬油半碗
- 麻油、糖、豆腐、金針菇、紅蘿蔔、乾香菇適量
- 01
將料備好！！紫米糕切成適當大小，方便入味！
- 02
倒入麻油爆香，接著加入紅蘿蔔先炒
- 03
再依續放入杏鮑菇、紫米糕、乾香菇，務必使料都沾到麻油，以入味！
- 04
關火後，把醬油、糖放入，再放上豆腐、金針菇在上面，即可放入大同電鍋煮！外鍋約一杯的水，( 電鍋跳起來再悶煮約半小時)
- 05
完成品，香味四溢又簡單的香滷紫米糕就完成了！！^^
版主於 2013-10-25 21:55 回覆
