蕃茄義式什錦燉飯
在不喜歡的工作中尋找樂趣，所以中午來點不一樣的吧！！^^
- 紅蘿蔔、袖珍菇、新鮮香菇適量
- 碗豆、碧玉筍適量
- 筊白筍3枝
- 高麗菜1/4 顆
- 蕃茄3顆
- 素蠔油2大匙
- 醬油膏、素沙茶醬各1.5大匙
- 披薩絲3大把
- 01
先將薑片切片，待鍋熱放入油及薑片爆香！接著蕃茄切四大片放入( 大片煮起來更有甜味) ，放入少許水，蓋上鍋蓋...
- 02
接著放入紅蘿蔔，炒軟…會散發紅蘿蔔的甜及油脂！再加入高麗菜翻炒一下子後，其餘食材即可一起加入翻炒。
- 03
加入調味料後( 先在碗內調勻後試味道，不再加鹽了)，再加入披薩絲…攪拌攪拌 ~
- 04
用碗裝白飯！！壓一壓成圓形，倒扣於盤中！！
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淋上煮好的蕃茄義式什錦燉飯及少許湯汁就大功告成啦！︿︿
- 06
披薩絲牽絲的模樣！！︿︿
